Für die Betriebs-Kantine einer renommierten Firma mit Sitz in Hamburg sind wir derzeit auf der Suche nach einem Sous Chef m/w/d. Der Arbeitsvertrag wird direkt mit dem Unternehmen geschlossen.
Die 8 stündigen Schichten liegen unter der Woche in der Zeit von 06:00 - 14:00 Uhr.
- Eigenständige Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Rezepturen
- Koordinieren der Arbeitsabläufe
- Erstellung des Speisenangebotes
- Personal anleiten
- Sicherstellung der HACCP und Hygienestandards in der Küche
• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Organisationsvermögen